Vignes · Pommiers, Beaujolais
Le domaine Charmetemps
I — Histoire
Charmetemps se situe à Pommiers, dans le Beaujolais, au Pays des Pierres Dorées.
En 1996, Caroline et Jacques Charmetant commencent à travailler quatre hectares de vignes en bio. Charles Compagnon et ses associés reprennent cet héritage : Charmetant devient Charmetemps.
II — Vigne & chai
L’œnologue Jean-François Coquard et Sylvain Brondel accompagnent le travail de la vigne et du chai. Les parcelles et les cépages sont vinifiés séparément, en cuve béton ou en fût.
III — Cuvées
Quelques cuvées du domaine
Beaujolais Pierres Dorées
- Cépage
- Chardonnay
- Sol
- Argilo-calcaire et silex
- Caractère
- Vif, minéral, élégant
Beaujolais Saint Trys
- Cépage
- Chardonnay vieilles vignes
- Sol
- Argilo-calcaire, pierres dorées
- Caractère
- Soyeux, velouté, complexe
IGP Comtés Rhodaniens — La Logère
- Cépage
- Muscat à petits grains d’Alexandrie
- Sol
- Argilo-calcaire et silex
- Caractère
- Fruité, floral, très sec
Beaujolais Saint-Trys
- Cépage
- Gamay
- Sol
- Pierres dorées
- Caractère
- Complexité aromatique, longueur, finesse
Coteaux Bourguignons
- Cépage
- Pinot noir
- Sol
- Argilo-calcaire, pierres dorées
- Caractère
- Élégant, bourgeon de cassis, tanins de velours
| Cuvée | Cépage | Sol | Caractère |
|---|---|---|---|
| Beaujolais Pierres Dorées | Chardonnay | Argilo-calcaire et silex | Vif, minéral, élégant |
| Beaujolais Saint Trys | Chardonnay vieilles vignes | Argilo-calcaire, pierres dorées | Soyeux, velouté, complexe |
| IGP Comtés Rhodaniens — La Logère | Muscat à petits grains d’Alexandrie | Argilo-calcaire et silex | Fruité, floral, très sec |
| Beaujolais Saint-Trys | Gamay | Pierres dorées | Complexité aromatique, longueur, finesse |
| Coteaux Bourguignons | Pinot noir | Argilo-calcaire, pierres dorées | Élégant, bourgeon de cassis, tanins de velours |
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