Portrait · Paris 10
52 Faubourg Saint-Denis
La rue qui vit fort. Le métissage des saveurs et des parfums. La cohabitation du populaire et du bourgeois.
Installé en pleine rue du Faubourg Saint-Denis, le 52 Faubourg Saint-Denis, tout en doux brutalisme, contraste avec son entourage tout en faisant figure d’incontournable du quartier. Entièrement décloisonné, c’est un espace idéal pour la vie, où chacun peut profiter, boire un café, s’installer en terrasse, déjeuner à deux, dîner à cinq. L’ambiance y est décontractée, chaleureuse, la clientèle éclectique.
Au 52 Faubourg Saint-Denis, la cuisine bistronomique est soignée sans être prétentieuse.
À la cave, la précision cristalline du Domaine Vacheron à Sancerre et l’élégance racée des vins d’Élisabetta Foradori composent une carte accessible, curieuse et variée.
Et à travers tout cela, c’est une certaine idée du lieu de vie qui est célébrée.
Une élégance vivante, faite autant de rigueur que de joie de vivre.